膳食科开展学校食堂食品安全管理培训

2017年3月30日下午，受学校后勤管理处膳食科邀请，仓山区市场监督管理局餐饮科张科长一行四人，来校开展学校食堂食品安全管理培训。我校三个食堂餐厅经理、全体工作人员及周边其他学校的餐厅管理人员参加了培训。培训内容主要包括食堂食品安全管理制度建立、日常食堂整个流程的规范操作、食品安全突发事件的应急处理等方面。

培训会结束后，结合对湖、仓前、东升市场监督管理所社会开放日活动，仓山区政协代表王主席来校进行座谈。座谈会上，市场监督管理、食堂餐厅经理相互沟通了日常监督与管理的难点、存在的问题与希望提升的方向等。