为进一步加强食堂安全监督管理工作,切实维护师生身体健康,校膳食管理委员会、权益部学生干部将于本学期定期开展食堂安全巡查活动。
巡查工作主要涉及食堂从业人员个人卫生、后厨操作规范及卫生流程、食堂菜价等情况。在巡查过程中,学生干部将认真对照各项规章检查相关项目、对于存在的问题与疑问进行了解;食堂相关负责人结合每次检查过程中提出的问题及意见进行积极整改和改善。
通过巡查监督工作的不断完善,让同学们对食堂后勤保障工作有了更加直观的接触与了解,同时也增进了食堂及从业人员的工作自觉性。该项活动将成为以学校为媒介、学生与食堂开展良性互动的一项长期工作,对今后进一步做好校园食品卫生安全工作具有积极意义。