为加强疫情期间的学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生的饮食安全，4月18日-22日，我校后勤管理处、保卫处等有关部门成立专项检查小组，在三校区、附属幼儿园食堂开展了食品安全体系检查工作。
检查小组严格对标《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及上级疫情防控要求，通过现场检查、翻阅相关管理记录、检查员工健康管理情况等方式，针对各餐厅存在的不足与急需改善的问题列出问题清单，并制定合理化整改措施。
另外，4月20日-22日，后勤管理处组织膳食科工作人员、各餐厅现场经理和学生膳食管理委员会成员，对仓山校区各餐厅开展全面检查，并按照《福建幼儿师范高等专科学校“文明食堂”评选办法》进行现场考评，评选产生了2021年度文明食堂、文明档口。现场检查评分的同时，膳食科要求各餐厅秉持保障食品安全、文明用心服务的宗旨，做好后勤饮食服务保障工作。
