为落实教育部职教改革方案的总体要求，促进教材内容与“1+X”幼儿照护职业技能等级标准紧密对接，学前教育学院托育教研室主任王笑梅老师在仓山校区608教室为托育2311班的学生以“婴幼儿进餐环节卫生保健”为题开展公开课活动。学前教育学院特教教研室主任谢冰清老师以及托育教研室陈晓楠老师前往观摩指导。
王笑梅老师秉持“以教师为主导，以学生为中心”的教学设计理念，采用线上线下混合式教学、案例教学等方法帮助学生切实突破学习重点和难点。本次公开课，一是突出“如何掌握培养幼儿独立进餐、养成良好进餐习惯的正确实用方法”、“紧绷安全意识之弦，如何提前预判、及时处理幼儿进餐时的安全问题”等重点。二是详解“如何培养学生的共情心，特别关注挑食儿，体弱儿等特殊儿童的进餐情况”，“如何有效开展家园共育，巩固幼儿进餐教育成果”等难点。
公开课结束后，几位教师就本次公开课内容进行了深入交流研讨。谢冰清老师认为本次公开课总体教学设计较新颖，线上线下结合，理论、实操要点相互渗透，既提高了学生学习的主动性，又激发了学生的学习兴趣。陈晓楠老师认为这种引入真实案例的教学方式让学生更有代入感，增强了学生对本专业的认同感。
本次公开课立足于教育部“1+X”和“岗课赛证融通”教育模式大背景，重在筑牢学生的理论基础，增强学生的实操能力。同时加入思政元素，提升了学生的职业认同感和工作责任感。
公开课现场
公开课研讨
