为加强疫情期间的学校食堂食品安全监管,切实保障广大师生的饮食安全,4月18日-22日,我校后勤管理处、保卫处等有关部门成立专项检查小组,在三校区、附属幼儿园食堂开展了食品安全体系检查工作。
检查小组严格对标《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及上级疫情防控要求,通过现场检查、翻阅相关管理记录、检查员工健康管理情况等方式,针对各餐厅存在的不足与急需改善的问题列出问题清单,并制定合理化整改措施。
为加强疫情期间的学校食堂食品安全监管,切实保障广大师生的饮食安全,4月18日-22日,我校后勤管理处、保卫处等有关部门成立专项检查小组,在三校区、附属幼儿园食堂开展了食品安全体系检查工作。
检查小组严格对标《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及上级疫情防控要求,通过现场检查、翻阅相关管理记录、检查员工健康管理情况等方式,针对各餐厅存在的不足与急需改善的问题列出问题清单,并制定合理化整改措施。
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